05/ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30./07

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ボケ酒に初挑戦 ! 

今年初めてボケ酒を漬けてみました。

20090904

実家にボケの木があり、夏の終わりから初秋にかけて実がなります。
今は亡き祖母がまだ元気だった頃は、よく果実酒を作ったりしていて、祖母の漬けたこのボケ酒がとても美味しかったのです。我が家にはまだ、祖母の漬けたボケ酒が少し残っていて、大切にしまってあります(笑)。

今年は娘も少し落ち着いてきたし、ボケ酒を漬けてみようかな~という気持ちがわいてきて、初チャレンジしてみました(^^)。

20090904

祖母のレシピが見つかれば良かったけれど、分からなかったので、ネットで検索して作ってみました。

★木瓜(ボケ)酒
http://cookpad.com/recipe/814103

★ボケ酒の作り方
http://www.info-niigata.or.jp/~makibs/bokenomi2..html


20090904

飲み頃になるのが楽しみです♪
お料理 |  TB:0  |  CM:0  | 記事編集

この記事に対するコメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。